Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 9 - Jul 14
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Wie ich auszog, um mein Handwerk zu retten"Der Brot Duft aus dem Ofen soll die Menschen wieder erreichen." Das sagt Max Kugel, Bcker aus Leidenschaft, der von zu Hause alles htte haben knnen und doch nicht mehr wollte als seine eigene Bckerei. Auf seiner #roadtobakery lernte er viele verschiedene Lnder, Mentalitten und Menschen kennen, die ihn zu dem Bcker gemacht haben, der er heute ist. In seinem Buch erzhlt er, was ein gutes Brot ausmacht, warum er beim Backen auf alle Zusatzstoffe
"Der Brot-Duft aus dem Ofen soll die Menschen wieder erreichen." Das sagt Max Kugel, Bäcker aus Leidenschaft, der von zu Hause alles hätte haben können und doch nicht mehr wollte als seine eigene Bäckerei. Auf seiner #roadtobakery lernte er viele verschiedene Länder, Mentalitäten und Menschen kennen, die ihn zu dem Bäcker gemacht haben, der er heute ist. In seinem Buch erzählt er, was ein gutes Brot ausmacht, warum er beim Backen auf alle Zusatzstoffe verzichtet und warum die Fokussierung auf Qualität der einzige Weg ist, um sein Handwerk und seine Leidenschaft fu?rs Backen zu retten.
| EAN: | 9783864893964 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 19.06.2023 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Kugel, Max |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 200 |
| Abbildungen: | mit zahlreichen Fotos |
| Keyword: | Biobäcker Biobäckerei Biobrot Zeit für Brot Endorphina Buch; Buch über Backen Brot Brötchen Backen Brotbacken Handwerk; Graubrot Weißbrot Mandelweißbrot Stuten Bagguette Weltmeisterbrot Körnerbrot Dinkelmischung Weizen Buch Brotsorten; Max Kugel Bäcker Bäckerei Bonn Da wo's nur Brot gibt Instagram Preise Buch; Natursauerteig Sauerteig Herstellung Ansetzen Geschmack Buch; gut guter Bäcker Bäckerei Bonn Berlin Frankfurt München Köln Hamburg Freiburg Heidelberg Darmstadt; Ökologisch Biologisch Backen Handarbeit Handwerk Buch |
| Fachschema: | Ernährung / Essen~Essen - Esskultur~Cultural Studies~Kulturwissenschaften~Wissenschaft / Kulturwissenschaften~Ästhetik~Management / Umwelt~Umweltmanagement |
| Fachkategorie: | Ästhetik~Kochen, Essen und Trinken~Umweltmanagement~Naturwissenschaften, allgemein~Memoiren, Berichte/Erinnerungen, Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches |
| Thema: | Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Westend, Westend Verlag GmbH |
| Länge: | 217 mm |
| Breite: | 138 mm |
| Höhe: | 23 mm |
| Gewicht: | 400 gr |
| Genre: | Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy