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Description
SCHNELLKÜHLER / SCHOCKFROSTER SKF 5 GN 1/1 PLUSAuenmae: Breite: 750 mm Tiefe: 863 mm Hhe: 954 mm Innenmae: Breite: 646 mm Tiefe: 422 mm Hhe: 406 mm Temp. Bereich: bei 38 C UT und 60 % RF: Schnellkhlen bei +90 bis +3 Cbei 38 C UT und 60 % RF: Schockfrosten bei +90 bis 18 C Kltemittel: R 452A Anschlusswert: 1070 W 230 V Multifunktionsgert, eigengekhlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten) zum Schnellkhlen, Schockfrosten, Auftauen, Gren bzw. Grunterbrechen und Niedertemperaturgaren auen und
Außenmaße:
Breite: 750 mm
Tiefe: 863 mm
Höhe: 954 mm
Innenmaße:
Breite: 646 mm
Tiefe: 422 mm
Höhe: 406 mm
Temp.-Bereich:
bei 38 °C UT und 60 % RF: Schnellkühlen bei +90 bis +3 °Cbei 38 °C UT und 60 % RF: Schockfrosten bei +90 bis -18 °C
Kältemittel: R-452A
Anschlusswert: 1070 W / 230 V
Multifunktionsgerät, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten)
zum Schnellkühlen, Schockfrosten, Auftauen, Gären bzw. Gärunterbrechen und Niedertemperaturgaren
außen und innen CNS 1.4301 (Monostruktur)
Kapazität Schnellkühlen (+90°C auf +3°C): 23 kg Ware / Zyklus
Kapazität Schockfrosten (+90°C auf -18°C): 16 kg Ware / Zyklus
Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte.
intuitive Steuerung mit 7 Zoll-Display
Schnellkühlen / Schockfrosten: 3 verschiedene Modi: manuelle Zeiteingabe, Timer-Funktion mit voreingestellten Zyklen, Kaskadenzyklus (erlaubt bei Nutzung von mehreren Kerntemperaturfühlern die Festlegung von unterschiedlichen Kerntemperaturen für verschiedene Produkte während eines Zyklus) und Quick-Start-Funktion für favorisierten Modus, spezieller Zyklus zum Abtöten von Keimen bei rohem Fisch
Niedertemperaturgaren / Auftauen / Gären / Gärunterbrechung: verschiedene voreingestellten Zyklen und Programme, Steuerung der Luftfeuchtigkeit mittels Ultraschallvernebelung, Warmhaltefunktion
USB-Schnittstelle zum Auslesen aller HACCP-relevanter Daten
integrierter Ozongenerator für perfekte Desinfektion des Innenraums
Energiesparisolierung
Tür mit Rahmenheizung, Türanschlag links, leicht wechselbare Magnetdichtung(en)
zeit- oder kerntemperaturgesteuerte Abkühlprogramme
elektrische Abtauung, manuelle Tauwasserentleerung
Innenraum mit abgerundeten Kanten für eine leichte Reinigung
Gestell mit Auflageschienen zur Aufnahme von GN-Behältern / -Blechen / -Rosten 1/1
oder EN-Blechen / -Rosten 600 x 400 mm
serienmäßig mit beheiztem 3-Sensor-Kerntemperaturfühler
serienmäßig mit 4 höhenverstellbaren Füßen
Hersteller: NordCap
Typ: SKF 5 GN 1/1 PLUS
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4.8 ★★★★★
Based on 601 reviews
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Product Reviews
★★★★★ 4
Handy boxes hides wire clutter.
Does what it is meant for. A bit hard to open once the top is fitted.
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Reviewed in the United States on May 25, 2026
★★★★★ 5
Clean, secure cable management
These are good cable boxes that close securely. They hide cables very well and look clean and blend into the home well.
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Reviewed in the United States on February 5, 2026
★★★★★ 3
Ok but not great
Ok but not great. Seemed a little cheap
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Reviewed in the United States on April 24, 2026
★★★★★ 5
Hides My Cords
Sturdy and lightweight. I can hide what I do not wish to see. I can rearrange things when necessary. I can wipe dust off the top with a damp cloth. A great investment.
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Reviewed in the United States on May 10, 2026
★★★★★ 5
Good value
Its a bit difficult to open the box but does the job
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Reviewed in the United States on April 14, 2026