2019 Sans Liege The Offering USA Kalifornien,

2019 Sans Liege The Offering USA Kalifornien,Kirschrot und fast blickdicht in Richtung dunkle Schokolade stellt sich "The Offering" ganz zwanglos im Glas vor. In der Nase dann dezente Johannisbeere und Vanille mit einem Hauch von weiem Pfeffer. Am Gaumen konzentriert sich dann alles auf eine wunderbare Viskositt, dazu Himbeeren, Zedernholz und grne Oliven. Es folgt eine elegante Lnge, die sich nicht sttigend am Gaumen breit macht: ein Finish aus Waldbeeren in zartbitterer Schokolade. Diese

Kirschrot und fast blickdicht in Richtung dunkle Schokolade stellt sich "The Offering" ganz zwanglos im Glas vor. In der Nase dann dezente Johannisbeere und Vanille mit einem Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen konzentriert sich dann alles auf eine wunderbare Viskosität, dazu Himbeeren, Zedernholz und grüne Oliven. Es folgt eine elegante Länge, die sich nicht sättigend am Gaumen breit macht: ein Finish aus Waldbeeren in zartbitterer Schokolade.
Diese Darbietung von „The Offering“ überzeugt auf ganzer Linie.

Weinpass

Flaschengröße (Liter): 0,75
Land: USA Weingut: Sans Liege
Vineyards: Alta Colina, Alta Mesa, Derby, Jack Creek, Old Potrero, Slide Hill, Spanish Springs, White Hawk, Zabala, Zotovich
Region: USA, Kalifornien, Santa Barbara County AVA
Rebsorten: 39% Grenache, 36% Syrah, 25% Mourvedre
Weinart: Rotwein
Barrique? Yes; 19 months in French Oak
Fermentation: 30% whole cluster Grenache, 25% whole cluster Syrah, 100% destemmed Mourvèdre
Suitable for Vegans? Yes
Alkohol % vol.: 15
Säure g/l: 6,2
Restzucker g/l: 0
pH: 3,7
Schwefel mg/l frei(total): 34(85)
Optimum drinking: Jetzt bis 2027
Decant 1+ hours, serve slightly above cellar temperature.
Allergene: Enthält Sulfite