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Description
Sternat Lenz Sauvignon Blanc Opok 2023Jahrgang: 2023 BIO Status: BIO Landwein Anbaugebiet: Steirerland Herkunft Lage: Hohenegg Ausrichtung: abgeschottete, kesselfrmige Sdlage Hangneigung: 41 50% Seehhe: 480 520 m Boden: sandiger Opok mit Konglomerat Weingarten: biodynamische Bewirtschaftung, Boden begrnt mit natrlichem Bewuchs Lese: von Hand gelesen, Selektion der Trauben im Weingarten Ausbau: spontan vergoren und 18 Monate im groen Holzfass gereift Flaschenfllung: Mai 2023 Verschlussart:
Jahrgang: 2023
BIO-Status: BIO Landwein
Anbaugebiet: Steirerland
Herkunft / Lage: Hohenegg
Ausrichtung: abgeschottete, kesselförmige Südlage
Hangneigung: 41 – 50%
Seehöhe: 480 – 520 m
Boden: sandiger Opok mit Konglomerat
Weingarten: biodynamische Bewirtschaftung, Boden begrünt mit natürlichem Bewuchs
Lese: von Hand gelesen, Selektion der Trauben im Weingarten
Ausbau: spontan vergoren und 18 Monate im großen Holzfass gereift
Flaschenfüllung: Mai 2023
Verschlussart: Naturkork
Empfohlene Trinktemp.: 12 – 14° C
Trinkreife: bis 2033
Weinbeschreibung: lebendige Frucht nach Sauvignon-Trauben, Wiesenkräutern und Heu, ein komplexer, lebendiger Abgang,
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