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Champagne "Plénitude 2" Dom Perignon 2004

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Description

Champagne "Plénitude 2" Dom Perignon 2004UN MILLESIMATO DOM PRIGNON VIENE ELEVATO SENZA FRETTA, FINO A RAGGIUNGERE UN NUOVO VERTICE DI ESPRESSIONE. NOI CHIAMIAMO QUESTA ELEVAZIONE PLNITUDE 2. Dopo circa 15 anni, il vino ancora pi espansivo. Nel buio delle cantine, la sua attivit interiore aumentata. Gli elementi opposti e complementari dell'assemblaggio risuonano l'uno con l'altro, generando una nuova energia. L'unicit di Dom Prignon canta pi in alto e in modo pi chiaro che mai. Dom Prignon

UN MILLESIMATO DOM PÉRIGNON VIENE ELEVATO SENZA FRETTA, FINO A RAGGIUNGERE UN NUOVO VERTICE DI ESPRESSIONE. NOI CHIAMIAMO QUESTA ELEVAZIONE “PLÉNITUDE 2”. Dopo circa 15 anni, il vino è ancora più espansivo. Nel buio delle cantine, la sua attività interiore è aumentata. Gli elementi opposti e complementari dell'assemblaggio risuonano l'uno con l'altro, generando una nuova energia. L'unicità di Dom Pérignon canta più in alto e in modo più chiaro che mai. Dom Pérignon Vintage 2004 Plénitude 2 rivela una maturità affermata, elevata. Evoca tonalità di oro diafane, esaltate dall'energia della luce fino a trasformarsi in fulgido splendore.

  • L'annata 2004: L'annata 2004 segnerà la storia di Dom Pérignon per la sua ricchezza e generosità.  
    Contrariamente al 2003, lo sviluppo vegetativo è stato regolare e senza anomalie, il che ha portato a una resa abbondante, con acini grandi. Anche se il clima si era preannunciato mite, con un mese di agosto piuttosto fresco, è stato il caldo secco delle ultime settimane a determinare il carattere del Millesimo. La raccolta è iniziata il 24 settembre, con uve perfettamente sane e mature.
  • Naso e palato: La complessità è immediatamente calda, dorata, brillante e dall’esotismo orientale, con note di frutti canditi, frangipane, spezie dolci e coriandolo fresco. Al respiro, lo zafferano diventa più grigio e iodato, il bouquet si offusca poco a poco e sembra divenire più riservato, misterioso, appagato e appagante. Il bouquet si sprigiona all’istante in tutta la sua maestosità, opulento e arioso, eintrnergico e sensuale, sempre concentrato sul frutto. Con una sconvolgente coerenza tra naso e palato, la voluttà diventa pian piano più grave e profonda. L’insieme ha una persistenza intensa, dal carattere elegante, salino, con un leggero accenno di liquirizia.

Scheda tecnica

PEZZATURA: Bottiglia da 0,75 Litri.

PROVENIENZA: Francia.

VITIGNI: Pinot Noir & Chardonnay.

GRADAZIONE: 12,5% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 8/10°C.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.

PRODUTTORE: Moët & Chandon, Epernay, Francia.

Filosofia Dom Perignon

Tutti i processi creativi hanno i loro vincoli, e quello di Dom Pérignon è Vintage : i nostri Champagne sono prodotti esclusivamente con la vendemmia di un solo anno. L'ambizione di Dom Pérignon è rendere omaggio a ogni annata, quali che siano le sfide. Dom Pérignon osa mettersi in gioco, correre rischi, arrivando anche a rinunciare alla creazione del Millesimato quando la vendemmia non è all’altezza. L'eredità creativa di Dom Pérignon è questa reinvenzione del suo lavoro, ogni anno. Un Millesimato Dom Pérignon è il culmine dei processi di elaborazione e di creatività. Incarna la sua visione. Un Millesimato Dom Pérignon si esprime pienamente nelle sue tre dimensioni: L'annata: il carattere delle stagioni I Plénitude: l’evoluzione attraverso espressioni successive grazie a una lunga maturazione sulle fecce. Il colore: bianco o rosé. Queste tre dimensioni sono inseparabili, e nessuna combinazione è identica all’altra. Ciascuna ha il proprio spazio e il proprio tempo. In quanto tale, Dom Pérignon può essere solo la somma di tutte le annate precedenti e di quelle ancora da venire.

UN DOM PÉRIGNON È SEMPRE UN ASSEMBLAGGIO L'assemblaggio è il fondamento dello stile di Dom Pérignon, guidato da principi senza tempo che, da sempre, prevalgono sulle tecniche di produzione enologica e sulla loro evoluzione. Un Dom Pérignon può essere ottenuto solo da un assemblaggio di vitigni e terroir: il nostro obiettivo è sempre stato creare un tutto sempre più perfetto con una tensione, un ritmo, una completezza e una complessità in continua crescita. Dom Pérignon si batte per un ideale. L'assemblaggio di Dom Pérignon è un perfetto equilibrio di uve bianche e nere, in cui il paradosso degli elementi opposti e complementari dello Chardonnay e del Pinot Nero crea vibrazioni e tensioni.

LA COMPLESSITÀ DI DOM PÉRIGNON SI BASA SU UN LENTO INVECCHIAMENTO Dom Pérignon nasce per affrontare il tempo. Sia il Bianco sia, straordinariamente, il Rosé sono riconosciuti per il loro notevole potenziale di invecchiamento. Trionfo della non ossidazione e mistero della maturazione sulle fecce (grazie al lievito, che lo rende effervescente), il vino attraversa metamorfosi lente e sottili. Lo stile di Dom Pérignon è perfezionato. Questo lento invecchiamento è il tributo necessario per fare di Dom Pérignon uno dei vini più complessi in assoluto. Occorrono non meno di otto anni in cantina prima che Dom Pérignon esprima la sua prima pienezza.

NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.

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Product Reviews
A
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Amazon Customer
Draper, US
★★★★★ 4
Puppy loves the toy! Great deal and product.
Color: Pink, Size: Small(6Pack)
Say hi to Daisy- a13 week year old pit. She absolutely loves the toys! She was using another chew toy and DESTROYED it so I needed a quick replacement. They’re very durable; however, she chipped one of the bones so I don’t anticipate it having TOO long of a life. For the price, it’s great and I recommend for any chewers you might have.
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Reviewed in the United States on September 6, 2025
T
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Tracee Sharrieff
Dallas, US
★★★★★ 5
Good quality.
Color: Pink, Size: Small(6Pack)
The new toy poodle puppy loved all the toys. Perfect size for a very small dog.
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Reviewed in the United States on June 1, 2026
I
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I like reviews
Charlottesville, US
★★★★★ 5
Love them
Color: Pink, Size: Small(6Pack)
Both of my dogs love chewing on this toy. In fact, I had to order a second one because they kept fighting over the first! It has definitely been a big hit with both of them. I have a Boston Terrier mix and Shitzu.
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Reviewed in the United States on May 30, 2026
M
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M Cubed
New York, US
★★★★★ 4
Cute but not for a strong chewer
Color: Pink, Size: Small(6Pack), Color: Pink, Size: Small(6Pack)
My puppy loves all of these toys, as those one of my older dogs. They are adorable and a good size for a small medium puppy. I recommend them, but they can chew some of the small pieces/nubs/ends so just be careful.
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Reviewed in the United States on April 25, 2026
C
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Charley
Los Angeles, US
★★★★★ 5
Durable
This is a great toy! I have a heavy chewer that destroys other toys in seconds. I have had this for 6 months and it still looks new.
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Reviewed in the United States on June 4, 2026

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